Danie Mung dal z sosem pomidorowy po indyjsku 270g

Danie liofilizowane Fasola mung z sosem pomidorowym w stylu indyjskim,  to pomysł na smaczny i zasobny w białko posiłek. To uczta dla ciała i duszy. Rośliny strączkowe są istotnym składnikiem kuchni południowoazjatyckiej. Mung dal, zwana także złotą fasolą, stanowi bogatą w białko bazę wielu potraw od sałatek przez zapiekanki po nawet słodycze. W tym daniu decydowano się zanurzyć ją w gęstym pomidorowo-kokosowym sosie z aromatycznymi ziołami: listkami kolendry, kuminem, kurkumą i liśćmi curry. Całości dopełnia ząbek czosnku i szczypta… jaggery, czyli nierafinowanego cukru wytwarzanego tradycyjnymi metodami z soku z trzciny cukrowej. Efekt? Wyborna wegańska liofilizowana wersja indyjskiego klasyka.
Porcja dostarcza 181 kalorii i 11 gramów białka. To aromatyczne danie jest odpowiednie dla wegan i wolne od alergenów.

Cechy:
- Bez glutenu;
- Bez laktozy;
- Bez alergenów;
- Danie wegańskie;
- Niska zawartość cukrów i tłuszczy;
- 181 kalorii w porcji;
- 11 gramów białka w porcji;
- Gotowe do spożycia w kilka minut;

Waga przed uwodnieniem: ~ 48 g;
Waga po uwodnieniu: ~ 270 g.

Składniki: pulpa pomidorowa (pomidory, sok pomidorowy) 65%, fasola mung 27%, olej kokosowy, liście kolendry 2,1%, czosnek, sól, cukier jaggery, kumin, kurkuma, liście curry, papryczka chili zielona.